Notre chef Joël Boilleaut vous partage une recette ultra-rapide, originale, à réaliser à la maison pour accompagner votre déjeuner, votre goûter ou votre dîner.
Ingrédients :
- 250 gr de fraise (bien parfumées)
- 1 citron vert en jus
- 10 cl de sirop de sucre de canne
- 75 cl d’eau de source plate ou gazeuse
- 8 feuilles de menthe
- 1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger (suivant les goûts)
Préparation : (10 minutes)
- Laver les fraises, les équeuter et les mettre dans le bol du mixeur.
- Ajoutez le jus de citron, le sirop de sucre de canne, la fleur d’oranger et 1/3 du volume d’eau.
- Mixer le tout.
- Mettre dans un broc à eau, ajouter le reste d’eau et les feuilles de menthe, mélangez à la cuillère et servez très frais sur des glaçons.