Pourquoi ne pas réaliser un plat gastronomique 👨🍳 à la maison pour épater vos convives 😋 ? Aujourd’hui, notre chef Joël Boilleaut 👨🍳 partage avec vous sa recette de « Chapon rôti au four ». Ingrédients pour 8 personnes : 1 chapon de 3 kg 150 g de beurre 5 cuillères à soupe d’huile 300 g de chair à saucisse 100 g […]
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 cabécous pas trop affinés 4 oignons jaunes de taille moyenne 1 petit morceau de gingembre frais 30 g de cerneaux de noix concassés 40 g de beurre doux 4 C. à soupe d’huile de noix Sel fin Préparation : Couper transversalement les oignons jaunes non pelés, aux ¾ de […]
Notre recette de hamburger maison gastronomique ! 👨🍳 Aujourd’hui … On se régale !!! 😋 Notre chef étoilé Joël Boilleaut vous propose sa recette de hamburger maison 🍔 à la façon d’un grand Maître Cuisinier de France. 🇫🇷 Allez, hop cuisinez 👇🏻👇🏻!! 👩🍳👨🍳 Cette recette est très facile à faire et bien gourmande. 🤤 Ingrédients […]
Vous recherchez une recette de gâteau fondant aux amandes ? Mais attention, on vous prévient avant hein. 😉 Vous risquez de devenir totalement accro à ce gâteau que l’on qualifie de TUERIE ! 🤤 Ingrédients pour le gâteau (pour 8 personnes) : 6 œufs (à sortir à température ambiante) 225 g de sucre en poudre […]
Enfin une journée qui fait plaisir aux plus gourmands, la journée mondiale des pâtes. 🤤 C’est inutile de vous dire que votre dîner de ce soir est déjà trouver 😉 car notre chef étoilé Joël Boilleaut vous partage sa recette de pâtes en version italienne dite » Penne rigate All’amatriciana « Ingrédients (pour 4 personnes) […]
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 Courgettes rondes (petites) 4 Œufs 4 C. à Café de crème fraîche épaisse 12 pièces de tomates cerises 8 brins de ciboulette Sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes puis les sécher. Découpez le chapeau et évidez-les à l’aide d’une cuillère. Faites cuire les courgettes évidées et leurs chapeaux […]
Miam-Miam.. 🤤 des gâteaux moelleux à la noisette et miel ! Ingrédients : (pour 6 personnes) 130 g de farine 100 g de poudre de noisette 80 g de miel « onctueux » 3 œufs 1 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé 5 cl de crème liquide 33% 100 g de beurre ½ sel […]
Testez des tendres pommes de terre accompagnées d’un fromage à la saveur corsée » le Maroilles » cuites au four pour profiter de l’onctuosité de ce plat. Cette préparation est facile, rapide avec peu d’ingrédients tout ça à coût réduit. Alors, laissez-vous séduire par le Flan de pomme de terre au Maroilles de notre chef […]
Allez tous en cuisine pour reproduire la recette « Poire rôtie à l’orange et gingembre » de notre chef étoilé Joël Boilleaut. 👨🍳 Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 poires à chair ferme 40 g de miel 15 g net de gingembre frais 4 oranges à jus 1 citron jaune 1 pièce d’anis étoilé 1 petit […]
Cette recette est parfaite pour un déjeuner sain ou un dîner accompagné avec de la viande ou de la volaille. 😀 Ingrédients : (pour 4 personnes) Préparation : Bon appétit ! 😋
