Brownie aux noix

• 

Voici la meilleure recette de brownies, celle de notre chef étoilé Joël Boilleaut. 👨‍🍳

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 2 œufs
• 100 g de sucre en poudre
• 50 g de farine
• 100 g de chocolat
• 100 g de beurre
• Des noix ou noix de Pécan

Préparation : (5 minutes)

1. Préchauffer le four à 180 °C
2. Mélanger 2 œufs entiers avec 100 g de sucre en poudre et 50 g de farine
3. Faire fondre au bain-marie 100 g de chocolat 🍫 avec 100 g de beurre
4. Concasser grossièrement les noix (ou noix de Pécan)
5. Mélanger le tout, beurrer un moule, verser la pâte dedans
6. Mettre au four 15-20 min selon le moelleux souhaité

C’est prêt, laisser refroidir les brownies et déguster ! 😋

Astuce du chef 👩‍🍳 : le gâteau est cuit quand le dessus se crevasse

Bon appétit ! 😋